メキシコから、有機JAS認証を取得している優良なオーガニック（有機栽培）コーヒー豆を水のみ使用のウォータープロセスでデカフェ処理（カフェイン除去）したカフェインレスコーヒーです。処理後は99%のカフェインフリーになります。

　この製法により生豆の持つ本来のアロマやフレーバーを保持しながらカフェインを抽出することが出来、焙煎後の風味・味わいも普通のコーヒそのままの美味しさです。

　熟成された香りと強い甘味が特徴で、浅〜中煎では柔らかい酸味も。

【おすすめ焙煎度】
　バランスが良いのはシティロースト。柔らかな酸味も感じ、スッキリとしたコーヒーになります。
　シティロースト〜フルシティローストではコクのしっかりしたコーヒーになります。香りは燻製香の様な熟成した香りで、苦味よりも甘味が強い味わいになります。

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は［購入者情報］入力時に［備考欄］にご記入下さい。