
| 【電話:011-532-1551】 |
| 【定休日:毎月第一火曜日と毎週水曜日】 |
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■当店ではコーヒー豆はご注文を頂いてからその場で焙煎します! ■だから深くも浅くも焙煎度合はお好みのまま! ■焙煎日のハッキリしたコーヒー豆を新鮮なウチに飲みましょう♪ ■普段何気なく飲んでいるコーヒーが特別な一杯になります♪ ■焙煎直後の香り豊かなコーヒーをお悦しみ下さい。 ■定休日以外は16:00までに決済頂けたご注文は即日、焙煎・発送致します。 ■現在郵便局が時間短縮営業のため、土日祝はその日の発送に間に合わない事があります。 |
| Coffee Roast Yamahana Beans |
二山セット 10セット限定 定価¥4960→¥3580
当店よりコーヒー大好きな皆様へ♪ 日頃の感謝を込めてコーヒーセットをご用意致しました。年末年始のコーヒーライフの嬉しいお供に!帰省のお土産に!ぜひご利用ください^^
今年1年の終わりと、来たる新年の始まりには特別なコーヒーで過ごして頂きたい…そんな想いでお届け致します。
【セット内容】
・以下に記します三山セットの3種からお好みの2種になります。
・必ず[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。記入の無い場合はお送りできなかったり,当方で選ばせて頂いてお送りする事になってしまいます。
・ご記入の際にはそれぞれのお好みの焼き加減もご記入下さい。お任せの場合はバランスの良い焼き加減で焙煎させて頂きます。
◆パナマ ラ・エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテン 生豆240gを焙煎
ダイヤモンドマウンテンは、かのゲイシャを世界に知らしめた農園として有名なパナマのラ・エスメラルダ農園で栽培されています。パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1,400m。豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど豊かな自然環境に囲まれています。
また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。
オレンジなどの柑橘類を感じさせる穏やかなスッキリとした香り。苦味は強くなく、淡い甘みをともなった透明感のある味わい。後味には柔らかく明るいチョコレートの様な風味を残します。
◆パナマ ドン・ペペ トレジャーマウンテン1898 生豆240gを焙煎
ドン・ぺぺ農園の設立した1898年を名前にを冠したコーヒー。
エリア毎に単一品種を小ロットで栽培するという理想的な生産区画を以って生み出されるコーヒーは5代に渡り農園主達がコーヒーにその人生を捧げた逸品です。
グレープフルーツの様な香りと風味。中煎り辺りでは辛口な印象ですが後口が極めて爽やかです。中深煎りで甘味とコクがグッと強く。
◆ブルーマウンテンブレンド 生豆240gを焙煎
構想から完成まで足かけ2年。店主がどうしても置きたかったブルーマウンテンブレンドが出来ました。
ブルーマウンテンを50%以上使用し、繊細な風味とバランスの良さはそのままに、ほのかなフローラルフレーバーと甘味をブレンドすることでオリジナルにもひけをとらない珈琲に仕上がっております。
透き通る様な甘みとごく柔らかな果実感。それらの輪郭をふちどる様な心地良い苦味の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
◇ それぞれ焙煎深度、挽き方にご希望がある方は[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。焼き加減についてご指定のない場合は店主お任せのオススメ焙煎となります。
※写真はイメージです