ダイヤモンドマウンテンは、パナマのラ・エスメラルダ農園で栽培されています。パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1,400ｍ。豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど豊かな自然環境に囲まれています。

　また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。

　オレンジなどの柑橘類を感じさせる穏やかなスッキリとした香り。苦味は強くなく、淡い甘みをともなった透明感のある味わい。後味には柔らかく明るいチョコレートの様な風味を残します。


農園名：ラ・エスメラルダ農園
エリア：ボケテ ハラミージョ地区
品　種：ティピカ、ブルボン、カツアイ
精選法：フリーウォッシュド
標　高：1,400m
認　証：レインフォレスト

おすすめ焙煎深度：ミディアムロースト〜シティロースト

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は［購入者情報］入力時に［備考欄］にご記入下さい。