ケニア(ケニア)200g

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ハイロースト〜シティローストくらいで浅く焼くとシャープな酸味と柑橘系の果実の様な爽やかさがあります。苦味はそれほど強くはありません。

焼きを進めてフルシティローストあたりで焼くとケニアの最大の特徴である甘みが出てきます。この豆は深煎りにされることが多く、しっかり深く焼いてもさわやかな酸味がしっかり残ります。

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。

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