コーヒーロースト山鼻 Beans
札幌市中央区は東屯田通りの南端に在る小さな珈琲焙煎所です。
【電話:011-532-1551】
【定休日:毎月第一火曜日と毎週水曜日】
■当店ではコーヒー豆はご注文を頂いてからその場で焙煎します!
■だから深くも浅くも焙煎度合はお好みのまま!


■焙煎日のハッキリしたコーヒー豆を新鮮なウチに飲みましょう♪
■普段何気なく飲んでいるコーヒーが特別な一杯になります♪


■焙煎直後の香り豊かなコーヒーをお悦しみ下さい。

■定休日以外は16:00までに決済頂けたご注文は即日、焙煎・発送致します。
■現在郵便局が時間短縮営業のため、土日祝はその日の発送に間に合わない事があります。
Coffee Roast Yamahana Beans

ガテマラ アンティグア パストレス ピーベリー(ガテマラ)生豆240gを焙煎

¥1,480

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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¥4,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

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    全国一律 ¥220

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 16世紀初頭、当時のグァテマラの首都アンティグアを囲むアグア山やその他の火山の斜面、標高4500〜5500フィートの辺りに農園は開かれました。コーヒーの木は肥沃な火山性の黒土で、一年を通じ降雨、日照、日陰の最高のバランスに恵まれたところで育っています。

 カップもスムースな良い品質の豆を育てています。 Vol Cafeのパストレスミルに運ばれたコーヒーチェリーはパルピングされ100%自然発酵。洗浄後全てのパーチメントは天日乾燥されロット毎のサンプルがカップテストされ、そしてこの作業により色合い、カップ、サイズの全ての基準をクリアーした高品質の豆が産み出されます。

 さらに輸出用に袋詰めされる前にロット当り100人以上の女性の手で選別されます。麻袋には特別のマークが入れられます。カップはボディがあり、香り、酸味とも素晴らしい最高級のコーヒーです。

 ハイロースト〜シティローストでまだ若い果実や木の実の様な香りとスッキリした酸味。更には透き通る様な甘味と相まって果汁でも飲んでいるかの様な風味。
 シティロースト〜フルシティローストで輪郭のくっきりした強過ぎないクリーンな苦味。口当たりは重たくならず、後口もスッ…と引く香ばしさが次の一口を促します。


おすすめ焙煎深度:ハイロースト〜フルシティロースト

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。

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