エチオピアはアラビカコーヒーの原産国です。1,000年以上続くコーヒーの歴史があり、コーヒーを飲む様式は生活に密着した文化となっています。

　なかでもシダモ県はエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名で、県外でもエチオピアの南部で生産されたコーヒーは広くシダモコーヒーと呼ばれます。また、多くのスペシャルティコーヒーのポイントを獲得しているコーヒーを産出しています。

　シダモらしいグレープやアプリコットを思わせる、明るくエキゾチックでフルーティなモカフレーバー。スタンダードにしてユニーク。あなたにとってオンリーワンなコーヒーになるでしょう！

【おすすめ焙煎度】
・クッキリとした酸味とスッキリとした飲み口をご希望ならミディアムロースト〜ハイロースト
・香りが最もよく立ち、コーヒーの香ばしさやコクとのバランスが一番いいコーヒーにするならハイロースト〜シティローストの入り口くらい
・しっかりとした焙煎香（豆の焼けた強い香ばしい香り）と甘味の強い味わいに、深みを増した香りの "焦がしモカ" を試されたい方はフルシティロースト

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は［購入者情報］入力時に［備考欄］にご記入下さい。