コーヒーロースト山鼻 Beans
札幌市中央区は東屯田通りの南端に在る小さな珈琲焙煎所です。
【電話:011-532-1551 】
■当店ではコーヒー豆はご注文を頂いてからその場で焙煎します!
■だから深くも浅くも焙煎度合はお好みのまま!


■焙煎日のハッキリしたコーヒー豆を新鮮なウチに飲みましょう♪
■普段何気なく飲んでいるコーヒーが特別な一杯になります♪


■焙煎直後の香り豊かなコーヒーをお悦しみ下さい。
Coffee Roast Yamahana Beans

モカイルガチャフェ(エチオピア)200g

¥ 1,280

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モカイルガチャフェは、コーヒー発祥の地と言われるエチオピアのイルガチャフェ村(地区)でのみ栽培・生産される、同国を代表する珈琲です。

「イルガチェフェ」には、現地語で「湿地とその草原」という意味があり、ここで穫れた豆は肥沃な黒土に育まれ、収穫後水洗処理〜天日乾燥により仕上げられ、なおかつその中でも選りすぐられたトップグレードが、このイルガチェフェG-1となり得ます。

シトラス系のフルーティさや、紅茶の様なフレーバーからスペシャルティコーヒー市場で高い人気を得ており、なんといってもその香り・味わい・後味が他に類を見ないほど特徴的で、初めて飲まれた方はほとんどと言っていい程驚いて「これ何てコーヒー?」と訊いてきます。

この珈琲のみリピートする方もいらっしゃるくらいの香りと味わい。

私は「苺の様な香り」だと感じます。
別の方は「樹木の様な香り」と言います。
また別な方は「アップルティーの様な香り」と言います。

皆さんはこのイルガチャフェの香りを何に例えるでしょうか。
一度飲んでみて、ぜひ!びっくりしてみて下さい。

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。

ショップの評価

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  • 【数量限定】エチオピア ゲイシャ ナチュラル 200g

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  • 【11月16日限定発送】Beans お楽しみセット

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    いつも丁寧なお届けありがとうございます。 どれも楽しみな珈琲たち。おいしく頂きます。 オリジナルブレンドの珈琲日和も購入できるようになると嬉しいです。

  • 夢 〜北の大地で育んだ夢〜(オリジナルブレンド)200g

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    商品に添えられているメッセージカード。いつもありがとうございます。おいしくいただきます。

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    最高です。

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    本日帰宅したら届いていました^ ^ 早速食後にドリップしました! とっても美味しくて幸せに 満ち溢れました! また購入させていただきたいと思います。 ありがとうございました。

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    信頼できるshopさんです。 ありがとうございました。