コーヒーロースト山鼻 Beans
札幌市中央区は東屯田通りの南端に在る小さな珈琲焙煎所です。
【電話:011-532-1551 】
■当店ではコーヒー豆はご注文を頂いてからその場で焙煎します!
■だから深くも浅くも焙煎度合はお好みのまま!


■焙煎日のハッキリしたコーヒー豆を新鮮なウチに飲みましょう♪
■普段何気なく飲んでいるコーヒーが特別な一杯になります♪


■焙煎直後の香り豊かなコーヒーをお悦しみ下さい。
Coffee Roast Yamahana Beans

クラシックモカマタリ ナチュラル(イエメン)200g

¥ 1,480

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 「モカ」は紅海に面した、イエメンの小さな港町の名前です。

 1661年、このモカ港から出荷されたコーヒーを買ったヨーロッパ人は、それぞれの植民地にてこれを植え、栽培しました。これにて現在、南アメリカや東南アジアで栽培されているコヒーの母国は「イエメン」ということになります。

 「モカ」コーヒーの生産は内陸の山岳地法の段々畑で行われており、特に有名なのが,アラビア語で「雨の子孫達」を意味する「バニー・マタル」地方です。
 この辺りのコーヒーノキは原生種に近いので、素朴でありながら気品のある味わいを醸し出す事で知られており、金色の豆が入っている事から「ゴールデンマタリ」とも呼ばれ、独特なモカ臭があるのが特徴です。

 香りは赤ワインを思わせる様な甘くてしっとり。浅煎りでフルーティな酸味とグスベリの様な爽やかな味わい。フルシティローストに近づけるに従い、甘く深いコクのどっしりとした味わいに。

◆ おすすめ焙煎深度:シティロースト〜フルシティロースト

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。

ショップの評価

  • 【11月16日限定発送】Beans お楽しみセット

    【11月16日限定発送】Beans お楽しみセット

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    いつも丁寧なお届けありがとうございます。 どれも楽しみな珈琲たち。おいしく頂きます。 オリジナルブレンドの珈琲日和も購入できるようになると嬉しいです。

  • 夢 〜北の大地で育んだ夢〜(オリジナルブレンド)200g

    夢 〜北の大地で育んだ夢〜(オリジナルブレンド)200g

    豆のまま

    商品に添えられているメッセージカード。いつもありがとうございます。おいしくいただきます。

  • 【数量限定】エチオピア ブク ナチュラル オーガニック 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ゴチチ ウォッシュド オーガニック 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ゲイシャ ナチュラル 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ブク ナチュラル オーガニック 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ゲイシャ ナチュラル 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ブク ナチュラル オーガニック 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ゴチチ ウォッシュド オーガニック 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ブク ナチュラル オーガニック 200g

    【数量限定】エチオピア ブク ナチュラル オーガニック 200g

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    最高です。

  • 【数量限定】エチオピア アラカ ナチュラル オーガニック 200g

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  • 【数量限定】エチオピア ブク ナチュラル オーガニック 200g

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  • ブラジルショコラ(ブラジル)200g

    ブラジルショコラ(ブラジル)200g

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    本日帰宅したら届いていました^ ^ 早速食後にドリップしました! とっても美味しくて幸せに 満ち溢れました! また購入させていただきたいと思います。 ありがとうございました。

  • 【水出しバッグ】エチオピア ゲイシャ ナチュラル

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  • 【7月27日限定】Beans お楽しみセット

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  • ガテマラサンドライ(ガテマラ)200g

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  • 【3月30日限定】Beans お楽しみセット

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    信頼できるshopさんです。 ありがとうございました。

  • ケニア(ケニア)200g

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  • ガテマラサンドライ(ガテマラ)200g

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  • ブルーレイク アテトラン(ガテマラ)200g

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