コーヒーロースト山鼻 Beans
【電話:011-532-1551 】
8月13日(火)、14(水)、15(木)と夏季休業を頂きます。
8月12日(月)中に決済をお済みでないご注文分に関しましては、8月16日(金)以降の発送になります。
札幌市中央区は東屯田通りの南端に在る小さなコーヒー焙煎所です。
焙煎日のハッキリしたコーヒー豆を新鮮なウチに飲むだけで、普段何気なく飲んでいるコーヒーが特別な一杯になります♪
当店ではコーヒー豆はご注文を頂いてからその場で焙煎します!
焙煎度合もお好みのまま!
焙煎直後の香り豊かなコーヒー豆をお悦しみ下さい。
Coffee Roast Yamahana Beans

クレオパトラ(コロンビア)200g

¥ 980

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生産国・コロンビアを縦断するアンデス山脈。その西側のカウカ州にあるミランダ農園で生産されていた(現在は閉園。さる商社が独自の基準で復活させる。)スペシャルティコーヒーです。

このミランダ農園の農園主がシーザーという名前で、古代エジプトの女王クレオパトラが愛し、身を捧げた相手が古代ローマの英雄シーザー。そんな歴史話からクレオパトラという名前が付けられたとか。

標高1700~1850メートルの山肌で栽培され、太平洋の強い海風とアンデスからの山風に育まれ、寒暖差の大きな厳しい自然環境の中で育てられます。
完熟された赤実のみを丁寧に手摘みで収穫し、農園内より湧き出る清らかなアンデスの清水で古典的な水洗処理を行い、サンドライ(天日乾燥)します。

マイルドで雑味がなく、なめらかな深い味わいと香りがあります。またやさしいフルーツの様な風味もあり、ハイロースト〜シティロースト位で焙煎するととても爽やかにも飲めます。

おすすめ焙煎度:ハイロースト〜シティロースト++

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は[購入者情報]入力時に[備考欄]にご記入下さい。

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    信頼できるshopさんです。 ありがとうございました。

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    ここの豆はいつも焙煎したてなので 香りが格段に違います!もちろん豆の膨らみも!通販での利用だけど 近くだったら間違いなく通っちゃう!おすすめです♪

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    出会えて良かったと思えるshopさんです。 美味しくいただいています。 ありがとうございました。 またよろしくお願い致します。

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