ルワンダスペシャルティコーヒーのファーストレディことエピファニー・ムカシャカ女史が2人の息子と営むコーヒー精製所からトップスペシャルティコーヒーです。

　この精製所，2008年のカップオブエクセレンスに11・18・23位と，3つも入賞して以来入賞の常連となりました。

　カップに口を近づけると蜂蜜の様な香りが鼻腔一杯に拡がります。甘さの質感がとても繊細で，ブルボン種にしては強過ぎない果実感がカップのクリーンさを際立たせます。

◆おすすめ焙煎度：ミディアムロースト〜フルシティロースト

◇ 焙煎深度、挽き方にご希望がある方は［購入者情報］入力時に［備考欄］にご記入下さい。